Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain - Thermomix Recettes Blogs

Astuce Thermomix® : faire lever ses pâtes à pain



Grâce à son mode "Pétrin, le Thermomix® vous permet de faire toutes vos recettes de boulangerie maison : pain, brioche, viennoiserie, il y a plein de recettes pour tous et tous les régimes alimentaires sur Cookidoo®

Parmi les étapes les plus importantes en boulangerie : la pousse de la pâte ! Pour lui apporter l'environnement optimal, le Thermomix® a une astuce : c'est son mode Fermentation.

Découvrez comment l'utiliser en vidéo mais aussi chez vous avec votre conseiller.e : https://bit.ly/atelierculinaire_tm

URL: https://www.youtube.com/channel/UCoybBoHZcS6TORsEwJ79WWQ

 
Tour de main inratable avec l'oeuf au Thermomix®

Si vous avez aim cet article, vous pourriez tre intress par ces..


Salade de chou pointu, pomme et dattes



Envie d?une salade à la fois fraîche, croquante, crémeuse et pleine de saveurs " Cette salade de chou pointu aux dattes, pomme et noix de cajou dé ...
07-08-2025 06:01

Tarte poires, amandes, chocolat



Voici une tarte ultra gourmande qui mêle harmonieusement trois saveurs qui se marient parfaitement : la douceur fondante des poires pochées, le moel ...
07-08-2025 06:01

Gratin de courgettes onctueux



Mettre ail + oignons dans le [locked] : 5 secondes vitesse 5.Ajouter l\'huile : 5 minutes / varoma / vitesse 1.Ajouter les morceaux de courgettes : 20 ...
07-08-2025 06:01

Aubergines à la Parmigiana au Thermomix : Le Grand Classiqu



Rien ne rivalise avec le goût d’un plat réconfortant et généreux comme les Aubergines à la Parmigiana au Thermomix. Ce plat typi ...
06-08-2025 06:03

Nectar passion mangue



Verser le sucre dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 9. Couper les fruits de la passion en 2 et vider leur chair à l\'aide d\'une petite cuillère dans ...
04-08-2025 06:01

Soupe de fruits rouges



Mettre dans le bol la moitié des fruits rouges avec le vin blanc, le rhum, la Maïzena, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mixer 20 sec/vitesse ...
03-08-2025 06:01

Bouchons au thon



Préchauffer le four th.5/6 (160°C).Éplucher et couper en 4 l\'oignon, le mettre dans le bol avec tous les autres ingrédients, et mixer 25 sec/Vit5 ...
02-08-2025 06:01

Risotto au poivron



étape 1 : éplucher l\'échalote, la couper en 2 et la mettre dans le bol, puis nettoyer les poivrons, enlever les graines, couper ...
31-07-2025 06:01

Purée de banane aux fruits rouges



Voici une recette toute simple mais ultra savoureuse pour bien démarrer la journée ou faire le plein d?énergie à l?heure du goûter : une purée d ...
31-07-2025 06:01

Fondants chocolat coeur coco



Voici de petits gâteaux au chocolat, tendre et moelleux, dissimulants une crème fondante à la noix de coco. Un duo subtil, à la fois gourmand et ...
30-07-2025 06:01

Brioche marbrée



Si vous aimez les brioches maison et les effets visuels bluffants, vous allez adorer cette brioche marbrée ! Réalisée à partir de deux pâtes à b ...
30-07-2025 06:01

CheeseCake New-Yorkais



Préchauffer le four à 180°, Préparer le biscuit: mettre les Spéculos dans le bol et les réduire en poudre pendant quelques secondes à Vit.5, r ...
30-07-2025 06:01

Tajine de poulet



* Mettre dans le bol l\'oignon coupé en 4 et programmer 5 sec/vitesse 5* Ajouter l\'huile, et cuire 5 min/ [counterclock] /100°C/vitesse 1. * Ajo ...
29-07-2025 06:01

Gratin d'aubergines



Laver et couper en lamelles les aubergines Mettre dans le [locked] l\'eau et le gros sel Cuire 30 min./Varoma/Vit.1 À la fin de la cuisson, r&e ...
28-07-2025 06:01

MOULES DE BOUCHOT / Différentes sauces : Roquefort, Chorizo



1  -  Nettoyer les moules et les déposer dans le varoma. 2  - Epluchez les échalottes, les mettre dans le bol et mixer 5 secondes / vitesse 5.  ...
27-07-2025 06:01
-------------------------------------