Les Perles de tapioca aux bananes et au lait de coco, également connues sous le nom de « Che Chuoi » au Vietnam, sont un dessert exotique et réconfortant qui marie des saveurs riches et des textures variées. Originaire d’Asie du Sud-Est, ce dessert populaire est souvent servi lors des occasions spéciales et des repas de fête. Il incarne la simplicité et l’élégance des desserts traditionnels de la région, où le lait de coco crémeux se mêle à la douceur des bananes mûres et à la consistance moelleuse des perles de tapioca. Le tapioca, extrait des racines du manioc, est un ingrédient...