Panna cotta "allégées" et leur coulis mangue et fraise
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d'eau froide pendant 10 min.Pendant ce temps : mettre dans le [locked] la crème, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Programmer 6 min / 80° / V2.A la sonnerie, ajouter la gélatine essorée, mixer V5-6 pendant 1 min.Répartir dans des petits ramequins (exemple des petits pots en verre). Laisser refroidir et mettre au frigo pendant 3-4 heures (voire plus, je les prépare toujours la veille pour le lendemain donc je ne sais pas trop combien de temps il faut) Décongeler les fruits surgelés au micro-ondes en suivant les instructions...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
Recette de noël Thermomix Vanille Kipferl de Sebastian |
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