Commençons par la sauce1°)   Dans le [locked] pesez 20 grs d'huile d'olive2°)  Ajoutez l'oignon,l'ail,le 1/2 poireau,le fenouil,( piment facultatif)3°)  Mixez quelques secondes /fonction / turbo/ par  petites pressions  pour hâcher4°) Faire rissoler   Pogrammez  10 mm /100 °/ vit 25°)  Ajoutez les tomates fraîches ,le concentré de tomate ,laurier , 2 doses  de safran ou plus ; le  gros sel,le poisson et l'eau,mettez le gobelet6°) Faites cuire 25 mm / 100°/vit / 17°) A l'arrêt de la minuterie  mixez 30s / vit / 4  puis 30 s /vit / 58°)  Passez la soupe à la moulinette de grand'mére grille moyenne sur un cul...