Décortiquer les crevettes, sel, poivre, gingembre laisser mariner pendant la préparation.

Préparer les légumes : éplucher les carottes et les poireaux couper en rondelles de 3cm, ainsi que les champignons en lamelles.

Mettre dans le bol les carottes et programmer 5 sec vitesse 6 pour les réduires en petits morceaux.

Ajouter les poireaux, huile d'olives, sel et poivre programmer 6 mn 100°C sens inverse vitesse 1.
Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 5mn 100°C sens inverse vitesse 1.

Verser la moitiée de la préparation de légumes dans des petites cocottes individuelles.

Déposer dessus les crevettes marinées.

Ajouter à la moitié des légumes encore dans le bol...