Voici une manière originale de cuisiner du chou-fleur ! Facile et rapide à préparer, cette recette change d?un traditionnel gratin de chou-fleur et reste un bon moyen de faire manger des légumes à vos enfants ?
Avec sa sauce au yaourt, ces galettes sont très bonnes accompagnées de viande ou de poisson ou en entrée avec un peu de salade. Cette version est l?une des plus classiques mais cette recette est déclinable et si vous le souhaitez vous pouvez y rajouter un peu de fromage type parmesan ou quelques épices comme du curry ou du paprika pour relever encore plus le goût...