Filet mignon à la bière
1. Mixer l'ail [b]2 sec / turbo[/b]
2. Mettre la bière, l'oignon, les moutardes, le cube, sel et poivre dans le [locked]
3. Disposer le porc dans le Varoma
4. Cuire [b]25 min / varoma / vitesse 2 [/b](à mi-cuisson, retourner la viande) 5. Réserver
6. Ajouter la crème et la maïzena dans le contenu du [b][locked] 3 min / 80° / vitesse 4[/b]
7. Napper la viande
2. Mettre la bière, l'oignon, les moutardes, le cube, sel et poivre dans le [locked]
3. Disposer le porc dans le Varoma
4. Cuire [b]25 min / varoma / vitesse 2 [/b](à mi-cuisson, retourner la viande) 5. Réserver
6. Ajouter la crème et la maïzena dans le contenu du [b][locked] 3 min / 80° / vitesse 4[/b]
7. Napper la viande
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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