Les amis, vous n’avez pas besoin d’acheter une autre farine sans gluten pour vos placards (c’est ici que vous pouvez soupirer de soulagement :)). Si vous avez du sarrasin en graines que vous avez utilisés dans une autre recette par exemple pour faire du granola ou du porridge, vous pouvez faire votre propre farine de sarrasin quand vous en avez besoin ! Il suffit de votre Thermomix, et moins de 2 minutes ! La farine de sarrasin, également connue sous le nom de farine de blé noir, est un ingrédient polyvalent et bien nutritif.
En prime " Elle a un goût plus...