Préchauffer le four 220° et faire cuire les tomates pendant 10 mn avec un filet d'huile d'olive LA SAUCEéplucher les carottes, les laver et les couper, les mixer 50 secondes avec le gingembre, ajouter deux jus de citron, un peu d'eau, saler,poivrer, mettre le varoma sur le couvercle avec les dos de cabillaud ( sortis du congélateur ) arrosés d'un filet d'huile d'olive, légérement salés et avec une petite branche de romarin et programmer 20 mn varoma V/1. A la sonnerie mixer la sauce 1mn vitesse 10Dresser le poisson avec la sauce, les tomates, et accompagner d'une purée par exemple