Il existe de nombreuses variétés de prunes, notamment la reine-claude et la mirabelle. Étant une grande fan de ce fruit gorgé de soleil, je me devais de vous proposer cette recette. Voici donc de petites amandines garnies de reines-claudes. Un dessert qui s?apparente à la classique tarte amandine mais beaucoup plus rapide à préapre puisqu?on ne s’embarrasse pas de pâte, et du coup c’est aussi un peu mois calorique ? Ce fruit à la chair fruitée et juteuse serait originaire d?Asie et proviendrait d?un arbre rapporté par l?ambassadeur du royaume de France à François Ier. Il tient son nom de Claude...