Ce dip aux carottes et à la roquette est une préparation rapide et savoureuse, idéale pour un apéritif léger ou une tartinade originale. L?association des carottes et de la roquette légèrement poivrée apporte un bel équilibre de saveurs. Facile à réaliser avec le Thermomix, cette recette se déguste aussi bien avec des légumes croquants que du pain ou des crackers. Ce dip aux carottes et à la roquette se conserve sans soucis 2 à 3 jours au frigo, dans un récipient hermétique. Comme il contient du yaourt et du fromage frais, il est préférable de le consommer rapidement pour éviter qu?il ne...