Placer le beurre congelé, la farine, les herbes et l'eau dans le [locked] [b]15 sec/vitesse 6.[/b] Retourner le [locked] sur le plan fariné et tourner la rosace pour libérer la pâte. Ne pas pétrir la pâte. [size= 12px; line-height: 1.5]Etaler très finement.[/size]

Former un rouleau comme une cigarette russe, puis enrouler à nouveau pour former un escargot. Placer au moins 30 minutes au réfrigérateur. Emincer la courgette en tranche fine.
Etaler votre pâte, la placer sur une plaque de cuisson. (ne pas faire de bord).

Positionner les rondelles de courgettes sur la pâte et insérer des rondelles de chèvre. Puis parsemer de...