Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et pétrir 1 mn/[corn].Mettre en boule sur un plan de travail farin, étaler au rouleau et foncer un moule à tarte.Réserver. Mettre les fromages dans le  et mixer 7 sec/vitesse 10.Mélanger avec la chapelure, la poudre de noisette, la farine 20 sec / vitesse 6. Ajouter le beurre mou et pétrir 1mn /  pour obtenir une pâte à crumble granuleuse. Réserver. Verser 1 litre d'eau dans le [locked]. Déposer les petits bouquets de brocoli dans le panier et faire cuire à la vapeur 20 mn/varoma/[soft].Réserver. Préchauffer le four à 200°.Mettre les gousses d'ail dégermées et coupées en deux dans le [locked] et mixer 5 sec/vitesse...