Tarte chèvre poireaux

Commencer par faire cuire pendant 4 minutes vos poireaux lavés et coupés en tronçons dans une grande casserole d'eau bouillante et salée. Les faire égouter dans une passoire tout le reste du temps de confection avec le TM. Il faut qu'ils perdent un maximum d'eau.Préchauffer votre four à 210°Raper le gruyère 10sec vit 10. Réserver.Préparer la pate brisée. Mettre dans le bol, la farine, le beurre, une bonne pincée de sel et 55g d'eau.Pétrir pendant 1 min vit [corn]Etaler votre pate et en garnir un moule.Dans le bol, mettre les 2 oeufs, la creme entière et un peu de muscade. Battre 30 sec,...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
MANNELE, le petit bonhomme pour la Saint Nicolas, Recette au Thermomix |
|
-------------------------------------