Soufflé de celeri au thermomix
Soufflé de celeri au thermomix. Une façon originale de manger ce légume, voici une recette de soufflé de celeri, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 1 petit celeri rave
– 4 oeufs
– 50 g de farine
– 45 g de beurre
– 200 g de lait
– 100 g de gruyère râpé
– muscade
– sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Verser 1 litre d’eau dans le bol. Placer le Varoma. Mettre les courgettes coupées en dés. Faire cuire 20 min/varoma/vitesse 1.
Vider l’eau du bol. Mettre les dés de courgettes cuites dans le bol et mixer 30sec/vitesse 4.
Egoutter la purée de...
Source: Recette 247
URL: https://www.recette247.com/thermomix/
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