SALADE DE LENTILLES AU BLEU D'AUVERGNE
Eplucher et couper en 4 l'oignon et en 2 les gousses d'ail , carotte en morceaux ,mixer [b]4 sc / vit 5[/b] ajouter l'huile , faire revenir [b]5mn/ 120°/vit 1 [/b]sans gobelet
Incorporer dans le [locked]les lentilles que vous aurez rincées avec le pannier a l'eau froide
Ajouter l'eau , le fond de légumes , laurier , poivre programmer [b]30 mn/100°/vit2/sens inverse [/b]
Préparer les croutons , faire des petits cubes , les arroser d'huile , faire griller à la poêle. Réserver
Oter la peau du fromage et couper en cubes , réserver
.
Préparer la vinaigrette en émulsionnant l'huile , moutarde , jus du...
Incorporer dans le [locked]les lentilles que vous aurez rincées avec le pannier a l'eau froide
Ajouter l'eau , le fond de légumes , laurier , poivre programmer [b]30 mn/100°/vit2/sens inverse [/b]
Préparer les croutons , faire des petits cubes , les arroser d'huile , faire griller à la poêle. Réserver
Oter la peau du fromage et couper en cubes , réserver
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Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| FOIE GRAS AUX FIGUES CARAMELISEES, Cuisson au Thermomix |
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