Les sablés à l?orange sont issus du superbe livre de recettes de  Martha Stewart « Biscuits, sablés, cookies » la bible des tous petits gâteaux.
Une recette qui rejoint les 3 que je vous ai déjà proposées et qui sont aussi issues de ce livre :  Les sablés aux raisins secs et au rhum, les biscuits au sésame et les biscuits fondants au citron vert. J?ai adapté cette recette au Thermomix après avoir diminué les quantités et remplacé le gros sel par de la fleur de sel.
Ces sablés sont croustillants au bon goût d’orange ? idéal à l?heure du goûter ou tout...