Mettre tous les ingrédients dans le [locked]. Programmer 28 à 30 minutes (selon que le lait sort du placard ou du frigo), 100°,[soft][counterclock]. Ne pas mettre le gobelet, mais vous pouvez poser le panier sur le couvercle pour éviter les débordements (ou cuire 5min de plus à 90° seulement)A la sonnerie, verser dans un grand récipient en verre de préférence. Laisser tiédir avant de déguster. Peut aussi se consommer froid et se conserve au réfrigérateur 48H maximum (le "sous-vide" permet une conservation de 4 à 5 jours). [soft] Si vous l'aimez au caramel : Répendre du caramel liquide au fond...