Voila un autre bon risotto qui associe des saveurs terre / mer. Le goût délicat de la courgette et celui plus intense du saumon s’accordent à merveille, créant un plat adapté à toutes les occasions, même les plus formelles.
La préparation de ce risotto courgettes et saumon est simple, comme tous les risottos réalisés au Thermomix, et sera parfait au printemps et en été lorsque les courgettes sont de saison. Une recette rapide que vous pouvez réaliser lorsque vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner; le saumon fumé se conserve un certain temps au réfrigérateur et est parfait...