Le risotto aux fruits de mer est un plat classique et indémodable de la cuisine italienne qui se déguste aussi bien l?été que l?hiver. C?est un plat raffiné et pourtant très simple à réaliser avec votre Thermomix !
Vraiment très simple et rapide, j’utilise pour le coté pratique un cocktail de fruits de mer surgelés que je décongèle au préalable. Mais vous pouvez bien sûr utiliser des fruits de mer et des crustacés frais pour un plat qui sera ainsi encore plus savoureux et parfumé. Moules, palourdes, calamars, crevettes, faites-vous plaisir ! Alors si vous êtes fan de risotto comme moi,...