risotto aux carottes et à l'orange
Mettre le parmesan dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.Mettre l'oignon et les carottes dans le bol et hâcher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.Ajouter 20 g de beurre et l'huile d'olive, et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1. Transvaser dans un récipient et réserver.Ajouter 2 oranges, puis les mixer 1 minute/vitesse 10.Ajouter la préparation réservée auparavant. Ajouter l'orange coupée en petits morceaux après avoir enlever la plus grande partie des peaux blanchesAjoutez le riz spécial risotto et rissoler 3 min/120°C en sens inverse vitesse 1 sans le...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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