Quatre quart Breton

240g c'est la moyenne en poids de 4 oeufs moyen(60g), Avant de commencer cette recette, casser et peser vos 4 oeufs et ensuite vous partirez sur le poids de vos oeufs pour peser vos autres ingrédients.Il vous faudra absolument le même poids en farine, sucre et beurre salé. C'EST LA BASE DU QUATRE QUART. - Préchauffer le four à 180° - Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser le refroidir. - Mettre le fouet dans le [locked], ajouter les oeufs, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé mélanger 1min30/vit 3,5. - Ajouter la farine et le paquet de levure chimique, à nouveau...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
SAPIN feuilleté pour l'apéro |
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