Pain express
Préchauffer le four à 60° (th. 2) en mettant un petit récipient d'eau dans le bas du four. Verser l'eau dans le bol avec la levure et régler 2 min / 37°/ vitesse 3. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 min / [locked] / [corn] . Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisée. Cuire 20 minutes à 60°, puis 30 minutes à 200° (th. 6-7).
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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