Oeufs cocotte gourmands aux poireaux
Préchauffer le four à 220°.Mettre la gousse d'ail + l'oignon pelés et coupés en deux dans le bol.Mixer 5 secondes vitesse 5Ajouter l'huile d'olive et le poireau coupé en gros morceaux et remixer 5 secondes vitesse 5.Mettre à cuire à 90°, vitesse 1 pendant 10 minutes.Assaisonner sel+ poivre.Ajouter la crème fraiche et mixer 5 secondes vitesse 3.Verser la préparation dans des ramequins. Déposer selon vos gouts des morceaux de bacon, salami ou jambon blanc.Casser un oeuf dans chaque ramequin et répartir du comté râpé par dessus.Enfourner pendant 10/20 minutes en fonction de votre four. Les sortir quand le gruyère a bien fondu...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| | RECETTE | Risotto d'asperges au Thermomix® |
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