Le batbout est un petit pain marocain moelleux et délicieux, cuit à la poêle sans matière grasse. Creux à l?intérieur et qui gonfle à la cuisson comme un petit ballon. On peut le garnir selon notre envie.
Idéal pour un apéro dînatoire. Pour ma part, je fais un peu plus de 30 petits pains avec cette recette Thermomix. Il est possible de faire les pains en grand pour faire un grand sandwich.
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