Pour les galettes : Faire désaler la morue une journée dans de l'eau en changeant plusieurs fois l'eau. Faire cuire à l'eau 150 g de pomme de terre (pour moi 1 grosse de variété Charlotte)  Pour la crème Ricotta : Dans le [locked], mettre la ricotta, une pincée de sel et le basilic finement ciselé et mixer 10 sec/vitesse 4.Réserver Pour la crème au chèvre : Dans le [locked], mettre le fromage de chèvre, le fromage blanc et le piment et mixer 10 sec/vitesse 4.Réserver Mettre 1200g d'eau dans le [locked], le verre de vin blanc, le thym, 2 feuilles de...