Plus crémeux qu?une panna cotta, plus fine qu’une crème traditionnelle puisque sans oeufs et sans farine, le lemon posset a tout pour séduire vos papilles et quand vous saurez qu’il ne nécessite que 3 ingrédients  vous devriez l’adopter. Vous n’utiliserez en effet que de la crème, du jus de citron et du sucre. C’est une réaction chimique entre la crème et le citron qui va donner de l?onctuosité à ce dessert anglais très ancien qui ravira les amateurs de citron. L?article Lemon posset est apparu en premier sur Cookomix.