On se retrouve toujours avec des jaunes d?oeufs dans le frigo après avoir préparé une recette qui n’utilise que les blancs d?oeufs.
Pour vous aider à vous en servir dans d?autres préparations je vous avais déjà proposé la recette des Hélèlenettes et celle de la brioche aux jaunes d?oeufs. En voici une nouvelle aujourd?hui, un gâteau tout simple à préparer, adapté ici au Thermomix. Ce gâteau est moelleux avec un bon goût de vanille et une mie toute jaune. Il sera parfait à l?heure du goûter, nappé de pâte à tartiner ou de confiture, le tout accompagné d?un bon chocolat chaud ou...