Voici une recette Thermomix mettant en vedette le chou-fleur, à la fois doux et fondant, parfaite toile de fond parfaite pour mettre en valeur le roi des fromages bleu italiens, le gorgonzola.

Ainsi dans ces petits flans de chou-fleur au gorgonzola, ce fromage à pâte persillée apporte une dimension de caractère et d’élégance. Il est connu pour sa texture onctueuse et ses arômes prononcés, qui se marient à la perfection avec la douceur du chou-fleur. Les lardons, quant à eux, apportent une profondeur de goût qui complètent bien les autres saveurs. Parfait pour une entrée avec une salade verte ! L?article Flan...