1. Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5sec/vitesse 5 . Racler les parois du bol à l'aide de la spatule .2. Ajouter l'huile d'olive et cuire 7min/varoma/[soft] sans le gobelet doseur.3. Pendant ce temps lavé, épluché et coupé les pommes de terres en petits cubes et les placer dans le panier cuisson puis réserver.  Couper le filet mignon en tranches puis les placer dans le varoma et plateau du varoma , puis réserver.4. A la sonnerie ajouter au contenu du bol l'eau , le bouillon de boeuf , le ketchup, la crème liquide , le pineau puis saler, poivrer . Insérer le panier cuisson  et faire chauffer...