façonnages divers avec la pâte feuilletée
-mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer15sc V6 puis 10sc V2 en sens inverse pour décoller la pâte du bol-se reporter à la recette du site "petits pâtés en croûte" catégorie tourtes et tartes salés pour réaliser un feuilletage ultra rapide et efficace avec la méthode "escargot"ou le déroulé en images ici://www.espace-recettes.fr/recettes/la-pate-feuilletee-methode-escargot-pas-pas/249261 -pour faire des cornets d'amour ou cornes d'abondanceabaisser "l'escargot "de pâte sur une épaisseur de 2mm;détailler des lanières de 20X2cmles humidifier à l'eau avec un pinceaurouler une première bande sur le cône en acier bien beurré en commençant par le bout pointu(pincer le bout pour qu'il...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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