Mettre le lait et la levure dans le bol faite chauffer 2m30 [counterclock]1 à 37 degrés. Verser la farine, puis le sucre le sel les oeufs mélanger [locked] 6 min [corn] puis incorporer petit à petit le beurre en morceaux. Et pétrir encore 5 min.

Laisser lever dans le bol avec un torchon humide jusqu'à qu'elle ait doublé de volume. Mise en forme, malaxer la pâte pour la dégazer. Soupoudrer de farine un emporte-pièce ou un verre et presder une boule de pâte dedans. Faire un trou au centre. Puis placer votre donuts sur une surface graissée. Couvrir les donuts...