Cong you bing ou la galette fine aux ciboules (ou aux oignons de printemps) est un aliment très populaire. Ces galettes frites font parties de la cuisine de rue chinoise.

Elles sont croustillantes et peuvent être servies à l?apéritif, en snack ou en accompagnement, vous pouvez les tremper dans une sauce au soja légèrement pimentée. Une recette simple, économique et savoureuse ! L?article Cong you bing – Galettes à la ciboule est apparu en premier sur Cookomix.