Confiture de pêches blanches à la menthe
Laver et dénoyauter les pêches (moi je garde la peau mais libre à vous de la retirer), les couper en morceaux et les mettre dans le bol.Ajouter le sucre et les feuilles de menthe.Faire cuire 60 min/100°C/[soft].A l'arrêt de la minuterie, retirer les feuilles (facultatif, moi je les laisse) et mixer 30 sec/vitesse 10.Remplir vos petits pots à confiture préalablement ébouillantés et les retourner sur le couvercle.
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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