1. Mettre l'eau dans le bol, le lait, le beurre, le sel et le sucre et régler 5 mn, à 100°C, vitesse 1.2. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 mn 30 à vitesse 3.3. Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte. Ajouter les oeufs un à un toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 puis mixer 30 sec, à vitesse 5.4. Déposer sur une plaque à pâtisserie, des petits tas de pâte. Parsemer le dessus  de sucre en grains.5. Faire cuire  dans...