BROOKIE à la fois brownie et cookies
Préchauffer le four à 180°C. Réaliser d?abord la pâte à brownie : mettre le chocolat dans le bol et 15 s sur turbo, racler les bords. Ajouter le beurre et le chocolat 3 mn vit 3 50°, puis le sucre la farine et les ?ufs mixer vit 4 10 s , puis les noix de pécan 5 s vit 3. Répartir cette préparation dans un moule bien beurré (le mien est rectangulaire 23 cm sur 18 cm) on peut mettre également du papier sulfurisé et réserver. Préparer la pâte à cookie après avoir lavé au préalable le bol. Mettre tous les ingrédients sauf les pépites...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
PUMPERNICKEL, recette de Christophe Felder au robot pâtissier |
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