Voici une recette d’Amlou adaptée au Thermomix. Une recette qui nous vient tout droit du Maroc, plus précisément de la région du Souss.
Elle est présente sur toutes les tables Marocaine au petit déjeuner. Juste à proximité de l’huile d’olive, ou encore des olives noires, khli3 ou autres délices typiques et traditionnelles.
Ultra rapide à réaliser et délicieuse, attention on devient vite accro ? Si vous n’avez jamais essayé, voici quelques façons courantes de consommer l’Amlou :

Sur du pain ou des crêpes : Il est fréquemment étalé sur du pain frais, des crêpes marocaines (msemen ou baghrir), ou même des toasts.
Accompagnement pour des fruits :...