Velouté Potiron / Pomme de terre

Peler et couper l'oignon en gros morceaux, le mettre dans le [locked] et mixer 5 Sec/Vit 5, racler les bords avec la marquise. Introuduire un filet d'huile d'olive dans le bol et chauffer 5 Min/[soft]/90° Pendant ce temps, peler le potiron et la pomme de terre, couper en cubes et réserver. A la sonnerie, introduire les légumes dans le [locked] et programmer 10 Min/[soft]/90° A la sonnerie, introduire le cube de bouillon de boeuf, une demi c. à café rase de Cumin en poudre, le sel et le poivre et 500g d'eau et programmer 20 Min/[soft]/90° A la sonnerie, sortir le bol de l'appareil et vider...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
Fondants au chocolat |
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