L'asperge verte arrive sur nos étals en même temps que le printemps et sa saison est bien courte !
Il faut vite en profiter car elle est très bonne gustativement mais aussi pour notre santé ! L'asperge déborde en effet de bienfaits. Peu calorique, pleine de vitamines, l’asperge favorise un bon transit intestinal, prévient les cancers et maladies cardiovasculaires, et c'est aussi une excellente source de folate, une vitamine essentielle aux femmes enceintes ou qui allaitent ! L?article Velouté d?asperges vertes est apparu en premier sur Cookomix.