Velouté d'asperges à l'estragon - Thermomix Recettes Blogs

Velouté d'asperges à l'estragon

Placer les têtes d'asperges dans le varoma. Réserver. Mettre l'oignon pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter les queues d'asperges et le beurre pour 5mn, varoma, 1. Ajouter 300g d'eau, le kubor et l'estragon pour 15mn, varoma, 1 en ayant pris soin de mettre la varoma en place. Retirer le varoma et le réserver. Mixer 30s, vit 8. Ajouter la crème, 200g d'eau, du sel et du poivre pour 20s, 4. Chauffer encore 4mn, 90, 2. Placer dans les assiettes et garnir de têtes d'asperges.
Voir l article complet dans la source originale
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/

 
ROCHERS COCO ou CONGOLAIS, recette au Thermomix

Si vous avez aim cet article, vous pourriez tre intress par ces..


Jus de pomme chaud de Noël



Verser dans le [locked] l’eau et la cassonade. Mélanger 10 minutes/90°C/vitesse 1 (couvercle + gobelet doseur). Ajouter les pommes et ...
15-11-2025 05:01

Crumble aux pommes



1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrementun plat à gratin et réserver. 2. Mettre le beurre, le sucre, la farine et le sel dans le bol, ...
14-11-2025 05:01

Purée de noix de cajou



Vous savez ce petit plaisir un peu décadent qu?on s?offre quand on ouvre un pot de beurre de cacahuète maison et qu?on plonge direct la cuillère de ...
14-11-2025 05:01

Bürli – Petits pains suisses rustiques



Si vous cherchez une recette de pains rustiques qui sentent bon le boulanger d?antan, mais sans passer des heures à pétrir à la main, ces Bürli su ...
13-11-2025 05:01

Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses



Quand les soirées fraîchissent et que la lumière baisse, rien ne vaut un ragoût bouillonnant qui rassemble tout le monde autour de la table. Ce ra ...
13-11-2025 05:01

Spécial fêtes - Foie gras en panacotta et compotée figue-



1.   La compotée : Eplucher et épépiner la pomme, la placer dans le bol avec les figues et hacher 5 sec / vit 5.2.  Ajouter le reste des ingré ...
13-11-2025 05:01

Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta



Aux États-Unis, la casserole ? ce plat tout-en-un qu’on enfourne dans un grand plat rectangulaire ? est devenue un symbole de la cuisine famil ...
13-11-2025 05:01

Curry de poulet express



Cet article Curry de poulet express a été publié en premier sur Yummix | Recettes Thermomix Si je n’avais pas encore publié ma recette de cu ...
13-11-2025 05:01

LA BRIOCHE EXPRESS'



Préchauffer le four à 50°.Mettre dans bol du Thermomix 200g de lait, 80g de sucre, 30g de levure fraiche.Programmer 2mn30 à 37° vitesse2.Ajouter ...
12-11-2025 05:01

Risotto inratable et délicieux



Placer l\'oignon épluché dans le [locked], mixer 5sec/vit5. Racler les paroisAjouter 20g de beurre et 10g d\'huile d\'olive. Programmerr 3min/100° ...
11-11-2025 05:01

Galettes de Nouvel An Moelleuses de ma Grand Mère



Mettre dans le bol les 5 œufs avec les 200 g de sucre, le 1 sachet de sucre vanillé et mélanger [locked] [blend]1 min/vitesse 4.5 ...
10-11-2025 05:01

Soupe de lentilles corail, tomate et lait de coco (vegan)



Emincé l\'oignon le mettre dans le [locked] avec l\'huile et les épices : 8 min/varoma/[soft][counterclock] Ajouter les lentilles rincées et les to ...
08-11-2025 05:01

Sauce moutarde cremeuse



Mettre l\'oignon coupé en deux dans le thermomix. Mixer 5 sec / vit 5. Ajouter le beurre et cuire 4 min/ 90°/ vit 2. Ajouter le reste ...
06-11-2025 05:01

Ragoût de pois chiches à la seiche et aux crevettes



De l’autre coté des Pyrénées les ragoûts de pois chiches ne se limitent pas aux versions terrestres avec du chorizo et du lard. Sur les cô ...
05-11-2025 05:01

Salade de chou-rave, carotte et pomme



Vous trouvez le chou-rave un peu bizarre " moi aussi, dans les potagers on dirait qu’il ressemble à un ovni vert posé sur des tiges … e ...
05-11-2025 05:01
-------------------------------------