Variante Soupe de potimarron à l'huile de noisette
[b]Laver puis couper le potimarron, jeter les graines et les filaments[/b] (ou faire des graines épicées et grillées au four pour l'apéro et la déco de la soupe)
[b]Couper l'oignon.[/b]
[b]Verser l'oignon et les morceaux de potimarron dans le [locked] ajouter le bouillon cube et les 500g d'eau bouillante. Cuire à 100° [counterclock]20 min.[/b]
[b]Mixer 1min progressivement jusqu'à V10.
[/b]
[b]Ajouter l'huile de noisette, le curcuma, sel poivre, piment éventuellement, le lait de coco : mélanger V3 et servir.[/b]
[b]Couper l'oignon.[/b]
[b]Verser l'oignon et les morceaux de potimarron dans le [locked] ajouter le bouillon cube et les 500g d'eau bouillante. Cuire à 100° [counterclock]20 min.[/b]
[b]Mixer 1min progressivement jusqu'à V10.
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[b]Ajouter l'huile de noisette, le curcuma, sel poivre, piment éventuellement, le lait de coco : mélanger V3 et servir.[/b]
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| CONFITURE DE FRUITS SECS AUX EPICES, recette au Thermomix. |
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