Préchauffer le four à 180°C.Dans une poêle, faire griller les graines de sésame et de pavot à sec en mélangeant constamment jusqu'à percevoir les odeurs. Débarrasser dans un récipient et laisser refroidir.Mettre le lait, la farine, l'huile d'olive, le beurre et le sel dans le bol et pétrir 1 min//.Etaler très finement (2 mm) la moitié de la pâte sur du papier cuisson et parsemer de graines.Passer le rouleau sur les graines pour les faire adhérer à la pâte puis faire glisser le papier cuisson sur une plaque de cuisson.Enfourner 15 minutes (180°C), où jusqu'à coloration dorée.Recommencer l'opération avec le...