Travers de porc à la chinoise
Mettre le gingembre dans le bol et mixer [b]10 sec/vitesse 5[/b]. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le miel, le coulis de tomate, la sauce soja, la moutarde, le vinaigre, le Tabasco, le sel et le poivre et mélanger [b]10 sec/vitesse 4[/b]. Ajouter les travers de porc coupés en morceaux dans le bol du thermomix et cuire [b]30 min/Varoma/[counterclock]/vitesse[soft][/b]. servir aussitôt.
Ajouter le miel, le coulis de tomate, la sauce soja, la moutarde, le vinaigre, le Tabasco, le sel et le poivre et mélanger [b]10 sec/vitesse 4[/b]. Ajouter les travers de porc coupés en morceaux dans le bol du thermomix et cuire [b]30 min/Varoma/[counterclock]/vitesse[soft][/b]. servir aussitôt.
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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