Tarte à la Rhubarbe de ma grand mére
Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol et regler [locked] puis donner 2 ou 3 pulsions de turbo.Ajouter l'eau et petrire 1 min [locked] [corn]Mixer 10 [counterclock] vitesse 2 afin de décoller la pâte du bolRouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte piquer avec la fouchette quelques trous puis y déposer les petits morceaux de rhubarbe ( préalablement coupés ) enfourner 15 min à 200 degrés Dans un saladier battre un oeuf jusqu'à qu'il soit mousseux, ajouter le sucre vanillé puis la creme liquide mélanger puis ajouter le sucre semoule...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| Le mode de cuisson sous-vide du Thermomix® TM6 |
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