Risotto jambon cru, chorizo et tomates séchées - Thermomix Recettes Blogs

Risotto jambon cru, chorizo et tomates séchées

1. Mettre le parmesan dans le [locked] et râper 5sec/vit10, transvaser dans un bol et réserver.2. Mettre l'échalotte dans le [locked] et hâcher 5sec/vit5. Racler les parois avec la spatule.3. Ajouter le beurre et l'huile d'olive et rissoler 3mn/120°/vit14. Ajouter le riz et rissoler 3mn/120°/[counterclock]/vit1, sans le gobelet verseur.5. Ajouter le vin blan et cuire 1mn/100°/[counterclock]/vit1.6. Ajouter l'eau, le demi-cube bouillon, le sel, le chorizo, le jambon cru et les tomates séchées. Puis racler le [locked] avec à l'aide de la spatule pour décoller le riz si nécessaire.Cuire 17mn/100°/[counterclock]/vit1. Mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur pour...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/

 
PUNCH DE NOE?L, recette au Thermomix

Si vous avez aim cet article, vous pourriez tre intress par ces..


Gaufres de mon enfance



Insérer le fouet dans le bol, incorporer les blancs d??ufs et une pincée de sel.Monter les blancs en neige en programmant 5 min/37°/Vit 3,5.Réserv ...
02-06-2025 06:02

Navettes marseillaises



Mettre dans le bol la farine, le sucre et le sel, mixer 10 sc vitesse 4 Ajouter les 3 oeufs, la fleur d\'oranger, le beurre et l\'eau. Mixer 2 mn vite ...
31-05-2025 06:02

Croutons à l’ail



Quoi de meilleurs que des petits croutons à l?ail (et aux herbes de Provence) pour accompagner vos salades, vos soupes? Lorsque l?on voit le prix et ...
29-05-2025 06:01

Riz façon méditerranéenne



Mettre 4 gousses d\'ail, le persil et les cubes de bouillon dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 8. Ajouter les jus de fruits, 800 g d?eau, le safran et ...
28-05-2025 06:01

Escalopes de poulet basquaise



Entre océan et montagnes, le Pays basque est une terre de caractère, et sa cuisine en est le plus vibrant reflet. La piperade, ce mélange coloré d ...
27-05-2025 06:01

Gâteau façon croissant aux amandes



Une base de biscuit généreux, gourmand, bien beurré et recouvert d?une riche crème d?amandes. Ce gâteau va devenir un classique quel que soit la ...
27-05-2025 06:01

risotto julienne de légumes



1. Eplucher et couper l\'oignon en 2 - 5 sec vitesse 5. Racler bien le bol avec la spatule 2. Mettre 15 g de beurre et l\'huile d\'olive dans le bo ...
25-05-2025 06:01

tartinade tomates séchées-chèvre



mettre tous les ingrédients, vitesse 5 pendant 10 secondes, raclez les bords et recommencer jusqu\'à consistance souhaitée.A déguster à l\'apéri ...
23-05-2025 06:01

Cookies menthe choco



C?est dans l?Angleterre victorienne que la menthe et le chocolat ont commencé à flirter, d?abord dans les confiseries fines, puis dans les salons hu ...
22-05-2025 06:01

soupe à la tomates



Eplucher l\'oignon le couper en 2, le mettre avec la gousse d\'ail dans le [locked] et mixer 5sec/vit5Racler les bords avec la spatule.Ajouter l\'hu ...
22-05-2025 06:01

Smoothie mangue fraise



Saviez-vous que la mangue, surnommée « le fruit des rois », était autrefois un trésor jalousement gardé par les dynasties indiennes " Pendant ...
21-05-2025 06:01

Sauce salade au parmesan



Au coeur des collines verdoyantes de l?Émilie-Romagne, en Italie, les maîtres fromagers veillent depuis des siècles sur un trésor doré : le parme ...
21-05-2025 06:01

BOLOBALLS



-mettre les biscottes dans le bol et régler 5SC/V8-ajouter les hachis porc et veau et haché boeuf en morceaux,la ricotta,1/2càc de sel et un peu d ...
20-05-2025 06:01

Petits flans de légumes au comté



Laver les légumes, les éplucher les et les couper en rondelles. (moi j\'ai utilisé des légumes surgelés)Mettre l\'eau dans le bol du Thermomix, p ...
19-05-2025 06:01

Compote bébé fraises-bananes



Décrire les étapes de préparation de votre recette 1) Laver et équeuter les fraises. 2) Couper les fraises en deux et les mettre dans le bol.(poi ...
18-05-2025 06:01
-------------------------------------