Ratatouille maison
Mettre les oignons et les gousses d’ail dans le bol puis mixer [b]5sec/vitesse 5[/b],
racler les parois du bol à l’aide de la spatule .
Ajouter l’huile d’olive et rissoler [b]5 min/ 120°c/ sens inverse /vitesse[/b]
[b]cuillere[/b], sans gobelet doseur .
Ajouter les tomates, les poivrons, le sel, le poivre, et mijotez [b]12 min/[/b]
100°c/ sens inverse /vitesse cuillere .
Ajouter les aubergines et prolongez la cuisson [b]12 min/ 100°c/ sens[/b]
inverse /vitesse cuillere .
Aouter les courgettes et poursuivre la cuisson [b]15 min/ 100°c/ sens[/b]
[b]inverse /vitesse cuillere . [/b]Transvaser dans un plat de service, parsemer de
basilic ciselé et melanger à la spatule.
Servir chaud
racler les parois du bol à l’aide de la spatule .
Ajouter l’huile d’olive et rissoler [b]5 min/ 120°c/ sens inverse /vitesse[/b]
[b]cuillere[/b], sans gobelet doseur .
Ajouter les tomates, les poivrons, le sel, le poivre, et mijotez [b]12 min/[/b]
100°c/ sens inverse /vitesse cuillere .
Ajouter les aubergines et prolongez la cuisson [b]12 min/ 100°c/ sens[/b]
inverse /vitesse cuillere .
Aouter les courgettes et poursuivre la cuisson [b]15 min/ 100°c/ sens[/b]
[b]inverse /vitesse cuillere . [/b]Transvaser dans un plat de service, parsemer de
basilic ciselé et melanger à la spatule.
Servir chaud
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| Vincent partage son expérience depuis qu'il utilise quotidiennement le Tm6 |
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