Soit utiliser une pate feuilletée du commerce, soit je vous rappelle la recette de la pate feuilletée thermomix :- congeler le beurre en morceaux à l'avance- Mettre tous les ingrédients avec l eau froide dans le bol et mixer 15sec/vit 6-Mixer 10sec/[counterclock]/vit 2 afin de decoller la pate du bol et la sortir- Etaler la pate sur un rectangle dont la longueur fait 3 fois la largeur. La plier en 3 puis la tourner d un quart de tour.- Repeter cette opération 3 ou plus en abaissant à chaque fois la pate à l aide du rouleau. - Laver la...