Il était une fois, au coeur de l?ancienne Perse, un trésor vert que l?on réservait aux banquets des rois : la pistache. Symbole de prospérité et de longévité, ce petit fruit sec a traversé les siècles, inspirant les plus grands pâtissiers. Mais ici, nul besoin de palais doré pour en savourer la richesse. Je vous invite ici à redécouvrir cette merveille sous sa forme la plus onctueuse : une pâte à tartiner à la pistache, crémeuse et gourmande. Une recette simple et rapide pour réaliser avec peu d?ingrédients une pâte à tartiner délicieuse.

Pour accommoder vos tartines, brioches, crêpes, beignets… Le champ des...