Commencer par préparer le riz. Dans le bol, placer l'eau et le sel. Insérer le panier cuisson dans lequel vous déposerez le riz. Cuire 18mn, 100, 4. Transvaser dans un récipient couvert, pour qu'il reste bien chaud. Vider le bol. Y déposer l'ail et l'oignon pour 5s, 5. Ajouter l'huile et les carottes pour 10mn, 120, sens inverse, 1. Ajouter le curry et 45g de la farine prévue pour 1mn, 100, sens inverse, 1. Terminer par le bouillon, le sucre, la sauce soja et le garam massala pour 15mn, varoma, sens inverse, 1 (prendre soin de remplacer le gobelet par...