Poisson à la Brésilienne (moqueca)
- Mettre 800g d'eau dans[locked], mettre le poisson surgelé dans le varoma,règler 15 min / varoma / vit 1, pour décongeler le poisson.Si vous utilisez du poisson frais ne tenez pas compte de cette étape.- A la sonnerie, réserver le varoma contenant le poisson sur une assiette, vider l'eau du bol ,réserver 1 gobelet.mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans [locked]règler 5 sec / vit 5. Râcler les parois du[locked].Verser l'huile d'olive, règler 4 min / 100° / vit 1.- A la sonnerie ajouter les tomates concassées,le lait de coco,le gobelet d'eau de cuisson, le gingembre, la coriandre , le tabasco, le...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| FOIE GRAS AU CHOCOLAT, recette au Thermomix. |
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